Posts Tagged ‘(K) โปรตัสเซี่ยม’
วันนี้ว่ากันด้วยเรื่องปุ๋ยเคมีที่หลายๆ ท่านเริ่มขยะแขยงเพราะคิดเองเออเองว่า ปุ๋ยเคมีทำลายดินบ้างหละ ทำลายระบบชีวะของแมลงในดินบ้างหละ ต่างๆ นาๆ ซึ่งก็ถูกแต่ก็ไม่ทั้งหมด ต้องขออธิบายตามความเข้าใจพื้นฐานของปุ๋ยเคมีกันก่อนเพื่อความเข้าใจที่ตรงกันก่อนส่วนท่านผู้อ่านที่ทราบแล้วก็ข้ามไปได้เลยครับกระผม
ปุ๋ยเคมีหรือปุ๋ยวิทยาศาสตร์คือปุ๋ยที่ได้จากสิ่งไม่มีชีวิตจำพวกแร่ธาตุต่างๆ หรือการสังเคราะห์เช่น หินฟอสเฟตบด แอมโมเนียซัลเฟต และล่าสุดได้ข่าวว่าผลิตปุ๋ยจากน้ำมันดิบด้วยซึ่งก็ไม่แน่ใจเท่าไหร่แต่ก็เป็นไปได้ (ข่าวนี้ยังไม่ได้กรองนะครับต้องศึกษากันต่อ) ปุ๋ยเคมีเหล่านี้จัดว่าเป็นแม่ปุ๋ยซึ่งมีความเข้มข้นสูง เช่น 15-15-15 คือ (N) ไนโตรเจน = 15, (P) ฟอสฟอรัส = 15, (K) โปรตัสเซี่ยม = 15 หมายถึงในปุ๋ยเคมี 100 กิโลกรัมจะมีธาตุไนโตรเจนอยู่ 15 กก, ธาตุฟอสฟอรัส 15 กก. และธาตุโปรตัสเซี่ยมอยู่ 15 กก. หรือ 15% นั่นเอง ลองคิดดูเล่นๆ ว่าถ้าเราต้องการใช้ปุ๋ยคอกมูลสัตว์จากไก่แทนที่จะใช้ปุ๋ยเคมีที่ธาตุมีน้อยกว่าจะต้องใช้กี่เท่าตัวแถมอัตราแร่ธาตุก็ไม่ค่อยคงที่เพราะขึ้นอยู่กับอาหารที่สัตว์ชนิดนั้นๆ กินเข้าไป แล้วราคาเท่าไหร่หละ? ปริมาณขนาดนั้นจะหาได้จากไหน? แล้วใครจะมาช่วยใส่ปุ๋ยเยอะขนาดนั้นหละ? โหหหห ล้านแปดคำถามตามมา
แม้ว่าจะมีค่าความเข้มข้นสูงเพียงใดแต่ปุ๋ยเคมีจะไม่มีธาตุอาหารรองหรือเสริมสำหรับพืชเลยซึ่งปุ๋ยเคมีเหล่านี้ไม่สามารถทดแทนปุ๋ยอินทรีย์ได้เพราะไม่มีคุณสมบัติในการปรับโครงสร้างของดินให้ร่วนซุยได้ ยิ่งกว่านั้นเรื่องธาตุอาหารรอง เช่น กำมะถัน, แคลเซี่ยมและแมกนีเซี่ยมหรือธาตุอาหารเสริม เหล็ก (ไม่ใช่เหล็กเส้น บลส. นะ), สังกะสี (ไม่ใช่ที่มุงหลังคาบ้านนะ), แมงกานีส, ทองแดง, โบร่อน, โมลิบดินัม (ชื่อเท่ สุดๆ อ่ะ) และคลอรีนนั้นแทบจะไม่ต้องพูดถึงเพราะมีน้อยยยยยยยย มากกกกก
ส่วน 34-24-35 สูง 160 กว่าๆ พิมพ์นิยมสูตรนี้รีบคว้ามาใช้งานครับ เอ้ย ไม่ใช่หล่ะๆ
เคยมีคำถามหนึ่งจากฝ่ายวิชาการเกษตรว่า “อะไรเป็นสาเหตุให้ดินเสื่อมสภาพ ระหว่างใส่ปุ๋ยเคมีหรือไม่เติมอินทรีย์วัตถุเข้าไปในดิน” เออ น่าคิดไหมหละเพื่อนๆ
สาเหตุหลักของดินเสื่อมมาจากลักษณะนิสัยการทำงานของพวกเราๆ มากกว่าครับ เพื่อนๆ ลองคิดดูสิครับว่าเราปลูกพืชทั้งทีใส่ปุ๋ยแค่ไม่กี่กิโลกรัมต่อไร่แต่กลับขนผลผลิตจำนวนมหาศาลต่อไร่นับเป็นตันๆ เลย แล้วแบบนี้แร่ธาตุในดินมันจะเหลือไหม? ยิ่งใส่ปุ๋ยเคมีมากเท่าไหร่ดินก็ยิ่งเค็มมากเท่านั้นเพราะปุ๋ยเคมีไม่ได้มีคุณสมบัติที่จะปรับปรุงบำรุงดินเลย
แล้วใส่ปุ๋ยยังไงหละถึงจะได้ประโยชน์สูงสุด
โม้มาซะนาน สุดท้ายก็ได้เวลาตอบซะที
- ใช้ปุ๋ยเคมีให้ถูกขนาดกับพืชที่เราปลูก เช่น ซื้อปุ๋ยสูตร 15-15-15 มาใส่พืชทั้งๆ ที่พืชไม่ได้ต้องการครบทั้ง 3 ตัว แล้วจะซื้อให้แพงทำไมใส่ไปพืชก็ไม่รับ น่าดีใจที่คณะอาจารย์และวิชาการจากวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หลายๆ ท่านออกภาคสนามให้ความรู้กับชาวไร่ชาวสวนเรื่อง “ปุ๋ยสั่งตัด” หรือปุ๋ยที่คัดเอาแต่เฉพาะธาตุอาหารที่จำเป็นต่อพืชแต่ละชนิดและแต่ละช่วงเวลา ค่าใช้จ่ายในการซื้อปุ๋ยก็ถูกลงและได้ตรงตามความต้องการจริงๆ
- ใช้ปุ๋ยเคมีร่วมกับปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกพื่อให้พืชได้รับสารอาหารครบถ้วนทั้ง ธาตุหลักเข้มข้น ธาตุรองและธาตุอาหารเสริมแถมปุ๋ยคอดหรือปุ๋ยหมักที่มีอินทรีย์วัตถุยังช่วยปรับปรุงบำรุงดินและหลักล้างครามเป็นกรดด่างของปุ๋ยเคมีอีกด้วย เรียกว่าครบเลยทีเดียว
